• Clusters de las agroindustrias en el Perú 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Torres Zorrilla, Jorge (IICA, 2003)
      El estudio describe las empresas más importantes de los clusters, los eslabonamientos productivos, el destino final de los productos, y la propiedad de algunas de las empresas consideradas. El estudio concluye que los ...
    • Zafras, ingenios y mercados La economía del azúcar en El Salvador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 1995)
      El documento contiene el enfoque metodológico utilizado, la descripción del contexto mundial, regional y local, una caracterización de los actores involucrados en la cadena agroalimentaria del azúcar y las actividades que ...
    • La cadena agroalimentaria de la caña de azúcar en Panamá 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Mendez-Lay, José (IICA, 02-1994)
      El presente documento consiste en el estudio de la cadena agroalimentaria de la caña de azúcar en Panamá, que no es más que el análisis en forma suscinta de todos los factores o componentes de la cadena tales como, el medio ...
    • Estudio del Proceso de Generación, Difusión y Adopción de Tecnología en la Producción Azucarera en el Valle del Cauca 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1978)
      El 4 capitulo sigue los lineamentos de identificación de los instrumentos de políticas que haya tenido relevancia en la determinación del comportamiento del sector azucarero de Colombia; descripción y análisis de las ...